SPECIALS
特別講究
對飯糰的
堅持講究
PACKN-TO的飯糰
秉持成為「滿足心靈的飯糰」
注入了特別的堅持
滿足肚子也滿足心靈
講究的炊煮米飯
SPECIALS／03
SIMPLE SATISFACTION
PACKN-TO
堅持打造能最大限度襯托
田野屋鹽二郎之鹽的「炊煮米飯」
本店炊飯時
使用最高級炊飯器「本炭釜 紬」。
此外，炊飯時
混合「溫泉水99」「鹹水」「鹽」，
炊煮出具有獨特風味的
炊煮米飯。
專為飯糰而生的
特別炊煮米飯
THE RICE
MADE FOR
ONIGIRI
最高級炊飯器
「本炭釜 紬」
PACKN-TO所有的米飯皆以最高級炊飯器「本炭釜 紬」炊煮。此炊飯器採用職人自炭材削製而成的特殊內鍋，不加壓，以高火力一口氣將熱能傳導至米粒。
藉此，不損米粒本身的顆粒感，實現飽滿蓬鬆的炊煮成果。此外，本店亦可代為訂購此款炊飯器。
以溫泉水炊煮
以軟水炊煮時，米粒容易吸收水分，成品柔軟蓬鬆。本店使用的溫泉水99，是自鹿兒島縣櫻島山麓湧出、硬度1.7的「超軟水」，特色在於能更加突顯米飯本身的口感。
透過日常飲食，讓您享受食材本身風味的炊煮米飯。
田野屋鹽二郎提供的鹹水
鹹水是指製造天日鹽的過程中產生、含有鹽分的水。田野屋鹽二郎的製鹽，善用陽光與風的力量，費時費工地細心製作。
PACKN-TO將這樣製鹽過程中誕生的鹹水，運用於炊飯之中。
「正因為是每天都要吃的東西，才更想盡量不添加多餘之物，講究食材本身。」
每一餐，都傾注了對食材的堅持。
GALLERY
由講究的炊煮米飯誕生的飯糰
COMPANY
